芹菜炒肉末如何做

 时间:2024-10-16 00:33:15

1、芹菜切丁备用。见下图

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2、热锅冷油,下姜蒜爆香。炒出香气后倒入肉末,炒至断生。见下图

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3、倒入料酒、剁椒,翻炒均匀。见下图

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4、炒匀后倒入豆瓣酱,煸炒出红油。见下图

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5、倒入芹菜丁,翻炒均匀。见下图

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6、撒入糖、老抽,大火翻炒均匀盛出。见下图

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