菌菇炖鸡汤家常

1、1.鸡处理干净切块放入沸水中焯一下。

2、2.姜蒜切片

3、3.把焯过的鸡去水，倒入瓦锅中加入没过鸡的清水，姜，蒜，料酒煮开。

1、4.这是洗净的菌菇。

2、5.待鸡煮至10分钟时加入，然后加盖慢炖2至3个小时。

3、6.差不多三个小时，鸡就炖好了，加点儿盐调味

1、7.炖好的鸡很香很甜很好喝哦！