豆角之素炒豆角

 时间:2024-10-13 08:00:09

1、豆角摘好后,洗净,控干,豆角长的,要从中间掰开,炒的时候好炒

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2、锅里放入一勺油,相对于平常的菜,油量稍微大些。

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3、油热后放入豆角煸炒

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4、炒这个过程要稍微长点时间,并且要盖上锅盖炒。同时把蒜瓣拍碎,香菜切段

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5、炒至豆角完全变软后,放入蒜末

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6、炒出蒜香后,放入盐,花椒面,调味

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7、撒味精 放上香菜段即可

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