1、安阳扁粉菜。到安阳不吃一碗扁粉菜就不算是真正的到了安阳。想要吃到正宗的安阳扁粉菜一定要选择农家院或者街道的早餐店，这两个地方的扁粉菜是最正宗的。一般一碗5元左右，可以搭配着千层饼或者包子，美味就是如此。
2、滑县烧鸡。滑县的道口烧鸡可以说是一绝啊。好吃而不油腻，让你回味无穷。
3、林州市物资局米皮。物资局的米皮是一如既往的好吃，特别是他家的辣椒油，香而不辣，搭配着米皮就是人间美味。
4、内黄烧灌肠。一天之内，无论早晚，都可以食用喔，味美不油腻。
5、安阳皮渣。作为安阳地区的特产，皮扎是安阳人的最爱。皮扎营养丰富，有咬劲儿，伴着葱花的香味，很是好吃。皮扎的吃法很多，可以炒着吃，也可以做汤吃，也可以炒菜。可以说皮扎是一款多功能的菜肴。
