肉炒滑子蘑做法

1、将蘑菇干放水约2个小时泡发待用，去除根部泥土

2、蒜切碎，葱切段，五花肉碎片

3、辣椒切段备用

4、热锅放油，加入肉片，翻炒变色

5、加入葱花，蒜丁，蘑菇翻炒5分钟，将蘑菇炒熟

6、加入辣椒继续翻炒

7、加入盐，花椒粉，鸡精出锅