不用烤箱做的红枣蛋糕的做法

1、盘里准备300克面粉，加上2克小苏打，3克泡打粉，备用。

2、再取适量的红糖水中加3克酵母粉，搅拌均匀融化，

3、把调好的红糖水慢慢倒入面粉中，调成特别稠的面糊。（如下图）

4、再加入提前切好的大枣小块，再次搅拌均匀。

5、碗中刷上一层食用油，倒入面糊，八分满即可，表面再码上几块大枣，备用。

6、最后把碗上蒸笼，冷水上锅蒸20分钟即可。吃的时候可以切成三角块，摆盘更好看哦。