蒜香红薯叶的做法

1、准备食材，将红薯叶、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜 先入锅，中火翻炒几下

3、再将切好的红薯叶入锅，也可以事先焯一遍，快速翻炒

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，至少需要2分钟

5、时间到了，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁

6、不停翻炒，使盐分被充分吸收，即可翻炒出锅