1、红豆洗净放入高压锅中，加入适量的清水和冰糖，中火煮30分钟焖10分钟，倒入容器冷却（红豆可以提前泡发，这样更容易煮，时间也相应缩短）
2、做烧仙草，仙草粉是在网上买的，50g粉加入150g水搅成糊状，面糊再加入1000g倒入锅中，小伙不停搅拌至表面光滑透亮即可关火，倒入容器中冷却成膏状后用刀切小块，倒入果糖浸泡后放入冰箱冷藏备用（煮仙草的时候可以加入适量的红糖，这样煮出来的仙草口感会偏甜一些）
3、煮西米，切记西米一定要沸水下锅，中火煮15分钟焖5分钟，过冷水后沸水下锅再煮15分钟焖5分钟，倒出后过冷水，倒入容器中，加冷水浸泡，煮好的西米呈现透明状（西米第一次下锅时水一定要多一些，因为煮的过程中水会大量蒸发，而且要不时搅拌一下防止粘锅）
4、煮芋圆时也要沸水下锅，自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻，煮三分钟左右漂浮起来后捞出过冷水，放入冰水中浸泡一下待用
5、碗中依次放入红豆、仙草、西米和芋圆，即可食用啦。夏天的时候可以加入红糖水冰沙底，冬天的话辅料加入红糖水加热后倒出即可啦，一份诱人的甜品就做好啦！
