炒青菜怎么做好吃？

1、首先就是青菜一定要买新鲜的，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用。

2、然后就是处理蒜头拍碎备用；爆香

3、还有就是锅烧热，，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香。

4、在之后然后放入沥干爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油。

5、然后还有就是炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅。

6、然后就是这样吵出来的青菜绿油油的，非常香大家可以试试。