家长菜的做法

1、如图，首先准备适量的大白菜和猪肉，大白菜洗净后切成小片状，猪肉做成熟肉片备用，大葱洗净后切成斜片状。

2、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入肉片、大葱。

3、如图，加入适量香醋炝一下肉片。

4、如图，加入切好的白菜，放入适量食盐、五香粉、生抽、辣椒粉，继续翻炒几下。

5、如图，当白菜完全熟透后放入适量鸡精，翻炒均匀后即可关火。

6、如图，把做好的白菜炒肉盛入碗碟内即可食用哦。