咸肉一般腌制几天可以晒

腌制5-7天可以晒。

以下是制作的方法步骤：

用料：肉8斤、盐255克、冰糖20克、生抽10、红烧酱油10克、高度白酒15克。

1、猪内肉清洗一容下沥干净水。

3、将盐均匀涂抹在肉上面。

5、盖上保鲜膜，或者大的方便袋盖住。

7、每隔两天将肉翻拌一下。

9、半个多月后腊肉就做成了。