简单香煎带鱼

1、带鱼提前化冻。去除内脏，剪掉头尾，洗净。

2、将带鱼剪成大小合适的长段，撒上盐腌制片刻。

3、小盘中倒入适量的面粉。把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。

4、锅中倒入适量油，6成热时放入带鱼段，中火煎制。待底面上色时翻面，继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。

5、煎好的带鱼趁热吃，口感香酥，味道鲜美，是不错的下酒菜哦~！