大葱烧豆腐的教程

1、准备一块大豆腐，切成1.5厘米宽窄的长条，备用。大葱一根，选择葱白长一点的斜刀切成片、备用。

2、然后起锅倒油，油热，放入切好的豆腐，小火慢煎。煎至四面金黄盛出备用。

3、锅留底油，倒入葱花，爆出香味。

4、再加上一勺蚝油，一勺生抽，炒均匀，再倒上半碗清水。

5、烧开后加上一勺食用盐调味，半勺生抽调色，将调料搅拌均匀。倒入煎好的豆腐，中火咕嘟两分钟，下入葱白。

6、再咕嘟半分钟，最后用水淀粉勾个薄芡，就可以出锅了。