家常菜：炒鲍鱼

1、蒜苔择好后洗净，切成段备用。

2、鲍鱼刷洗干净，撬出鲍鱼肉去除内脏洗净，切成条。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蒜苔煸炒2分钟。

4、放入鲍鱼肉翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。