白灼竹节虾的做法

1、首先将竹节虾用流水冲洗干净。

2、然后剪掉虾须。

3、放入葱、姜、料酒腌制一会儿。

4、锅内放入葱、花椒、大料、姜等调料煮开。

5、放入竹节虾大火煮熟。

6、捞出晾凉，捡去多余的辅料。

7、摆入盘中，倒上自己喜欢的蘸料即可。