冬瓜肉卷的做法

1、肉馅加入所有调料拌匀备用。

2、冬瓜切薄片

3、过水，水开即可，放冷水冲一下

4、肉馅放入冬瓜片里包起来

5、如图包好

6、上锅大火蒸8分钟即可

7、把蒸好的冬瓜肉卷取出，把里面的汤汁倒入锅内加少许水，盐

8、勾芡淋入冬瓜肉卷即可

9、成品