儿童营养粥——茶树菇瘦肉粥

1、把茶树菇的菌根去除。然后冲洗，用清水泡1小时左右。

2、茶树菇泡好后切小段。

3、瘦肉用生粉，生抽和盐腌制入味。

4、把米淘净加入锅中。

5、加入泡茶树菇的水，适量的再加入清水。

6、把茶树菇加入锅中，加入姜蓉。

7、加入植物油，盖好大火烧开后转小火煮10分钟。

8、加入瘦肉接着煮至米烂。

9、加入少许的胡椒粉，和盐搅匀后关火，起锅前淋入芝麻油撒入葱花即可。