紫薯小汤圆怎么做？

1、准备收拾好的紫薯。

2、将紫薯切成小块。

3、上锅蒸熟。

4、加入一勺白糖。

5、压成泥。

6、将紫薯泥揉成小圆球。

7、在碗中加入两大勺淀粉。

8、倒入适量的开水。

9、揉成光滑的面团 。

10、按成圆饼。

11、包上紫薯球。

12、全部团好后做成汤圆。

13、水开煮熟即可。

14、这样水晶紫薯小汤圆就做好了。