番茄酱炒杏鲍菇

1、杏鲍菇用电子秤称重

2、杏鲍菇清洗干净改花刀

3、番茄酱40克

4、所有的辅料除淀粉外全部放在一起

5、将酱汁搅拌均匀备用

6、大蒜切成片状倒入烧热的油锅里爆香再加入改刀的杏鲍菇，杏鲍菇两面煎黄

7、将煎黄的杏鲍菇盛出，将拌好的酱汁倒入锅中翻炒

8、加一碗水

9、再放入煎黄的杏鲍菇

10、调一碗水淀粉加进去

11、汤汁浓稠放入香菜调味