1、新鲜杨梅泡盐水
2、蜜桃乌龙茶茶包加热水泡茶汤，放凉备用，水不用加的太多，大约50－60毫升即可
3、西米废水下锅煮10－15分钟，盖上锅盖焖5分钟至西米全部变透明，捞出过凉水，泡在冷水中备用
4、杨梅泡好后洗净，取几粒，去壳，加入适量白砂糖捣烂，放一旁备用
5、再取一部分去壳杨梅，加入蜜桃乌龙茶茶汤，适量冰块，砂糖打成杨梅冰沙
6、下面制作海盐芝士奶盖，将软化的奶油芝士，加牛奶打至顺滑后，加入盐和淡奶油打至顺滑稍微膨胀即可
7、组装！杯子底部先放一层西米☞杨梅果肉☞杨梅冰沙☞芝士奶盖
8、ok
