糖醋黄花鱼的简单做法

1、收拾干净的鱼，倒些料酒，放上姜片腌制一会。

2、葱姜蒜切好备用。

3、糖醋汁先调好：老抽，蚝油，醋，白糖，淀粉，然后再加水搅拌均匀备用。

4、鱼两面抹上淀粉。

5、把鱼煎到两面金黄。

6、葱姜蒜炒香，然后加入鱼和调好的糖醋汁，再稍微加点水，炖一会。

7、汤汁浓稠了就可以出锅啦。