香炸大鸡胸脯肉的美味做法

1、将鸡胸脯肉切成小方块儿。

2、加入适量盐，鸡精，料酒，鸡蛋液，搅拌均匀，腌十分钟。

3、裹上一层玉米淀粉，再沾上一层鸡蛋液。

4、再蘸上面包糠，全部沾好。

5、油温五成热，放入油锅小火慢炸。

6、炸至金黄，熟透出锅。