炖牛肉的做法

1、牛肉洗净切成2、3厘米的大块入凉水锅，煮开后撇去浮沫将香料准备好，种类和数量可以调整噢

2、待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖待汤去掉一半时，可加入适量盐倒入红烧酱油，并翻拌均匀

3、待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅