适合新手做的馒头

1、倒水时，用筷子搅拌成棉絮状，用手搓筷子。

2、和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发，40°的水温用手触碰不烫手。

3、醒来半小时，脸上的头发比原来翻了一番。

4、撕开塑料包装，把它放在蜂巢里。取出面团再搓一遍，搓匀。

5、分成小块，搓圆了在面上划十字形，放在蒸锅里醒10分钟。

6、蒸10分钟关火，再闷5分钟，一定要闷5分钟，防止坍塌，影响美观。