1、在调味料中加入盐和胡椒粉；大蒜切成小块或蒜茸；香菇洗净切片，培根切成段；菠菜洗净切片
2、把鸡蛋放进平底锅里，上桌。
3、培根入锅小火煸油，我的培根比较少，也不是很肥，所以锅底有点点糊了，又补了一点植物油
4、把培根卷起来稍微烧一下，把它拉到一边，把蒜片炒熟
5、把蘑菇拿过来，撒上盐和胡椒粉。少放盐，因为鸡蛋和熏肉已经很咸了。此时，下一个加盐点就是为了口蘑的味道，以及快速沉淀的水分，均匀加热成熟的口蘑
6、口蘑炒软以后下菠菜，翻炒均匀，可根据口味决定要不要再放盐，我口淡，这一步没放盐吃起来刚好了。
7、菠菜断生以后关火下鸡蛋翻炒两下就好啦～
