家常鸡爪怎么做简单又好吃

1、把鸡爪清洗干净，斩去鸡爪脚指甲。

2、锅里放水，放入姜片、大蒜、葱叶、花椒、八角、食盐、生抽等烧热。

3、大火烧开后将处理好的鸡爪放入锅中，加水没过鸡爪。

4、大火烧开后调小火盖上锅盖调小火焖上20分钟左右。

5、等收汁时将鸡爪翻转后夹出即可食用。