简单易学的草莓红薯糯米糍

1、红薯洗净去皮，放锅中蒸熟后取出。放炒锅碾压成泥，有料理棒的可直接打成泥。

2、玉米淀粉放适量水混合，加白砂糖。放多少糖，可以根据自己喜欢的甜度选择。然后搅拌均匀。添加少量橄榄油。

3、放微波炉加热2分钟左右，取出待用。

4、将草莓洗干净，去蒂。

5、之前做好的红薯泥，挖出小团。用手掌摁扁平，放上草莓将其包裹。

6、再将微波炉加热后的面皮也挖个小团，摁扁。包裹红薯团。最后可以撒上椰蓉粉或巧克力粉。

7、最后，美美的草莓红薯糯米糍就完成啦！圆滚滚又软糯香甜，是不是很有食欲？