怎样炒香甜美味的南瓜

1、取适量的南瓜去皮，洗净后切成片，可以稍微切薄一点，这样炒的时候会熟得快一点。

2、取适量的蒜，拍扁后切成末。

3、将锅中放入适量的花生油加热，放入蒜末。

4、放入切好的南瓜片，翻炒两分钟。

5、加入适量的食盐，翻炒均匀，然后加两匙水。

6、待水烧干，南瓜差不多就熟了，我整个过程炒了五分钟左右就起锅了，非常美味。