美味的青蒜炒土豆丝做法

1、将土豆洗干净，土豆可根据多少人吃决定，现在呢是一个人的量

2、把土豆去皮，把蒜洗干净，用清水漂着

3、土豆切成丝，把蒜切碎，装盘备用

4、在锅里放上油，适当多一点以免粘锅，中火热油

5、油热后放入土豆丝，翻炒至五成熟的时候放入蒜苗，继续翻炒

6、翻炒至全熟，放入盐、味精、少许辣椒面即可出锅，香喷喷的菜变做成了