1、烤箱预热是在烤箱正式烘烤食物之前，先开启烤箱，调整时间和温度到食物所需的指定温度。
2、预热主要是为辅助食物定型而进行的，并不是说烤所有的东西都必须预热。
3、比如烤蛋糕的时候，一般会预热，温度一般会调到220度，然后定时五分钟。
4、在进行预热的时候，时间一般都不会设置太长，根据烘烤的食物不同，大概在5~10分钟左右。
5、如果预热时间太短，可能达不到食物的指定温度，如果预热时间太长，里面没有东西就这样一直开着很损伤使用寿命。
6、预热过后的烤箱再正式烘烤食物，会更加的酥脆、爽口，也能缩短所需时间，省电节能。
