怎样做鸡脯肉炒南瓜丝？

1、将嫩南瓜洗将去皮备用；

2、将南瓜切成丝备用；

3、将鸡脯肉洗净切成丝备用；

4、将姜去皮洗净切成姜沫备用；

5、在锅中放入适量油；

6、加入姜沫炒出香味；

7、将南瓜丝倒入锅中；

8、翻炒一会；

9、加入鸡脯肉；

10、快速翻炒；

11、加入适量食盐；

12、加入适量生抽；

13、加入适量鸡精；

14、炒匀后，就可起锅享用了。