美味萝卜牛腩汤的做法

1、准备食材， 将生姜、牛腩、萝卜分别洗净，切好，待用

2、将牛腩入沸水中焯一遍，大火，由于牛腩是冷藏的，所以要久一点，焯过后再洗净

3、将焯过的洗净的牛腩和切好的萝卜块倒在一起，混合均匀

4、然后切几片生姜片入锅，混合均匀，可以起到去腥的作用

5、加适量水，没过食材为准，不要放任何调味品，定时1小时

6、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，加生抽、老抽等着色调料