普洱茶烧红烧肉的做法

1、先把五花肉在沸水中汆一下，再用冰糖炒出糖色。

3、把肉倒入锅中翻炒，加入少量的葱丝和料酒

5、同时把事先泡好的云南普洱茶倒入，再把茶叶用纱布包好，一同放入锅内

7、同时把事先泡好的云南普洱茶水倒入，再把茶叶用纱布包好，一同放入锅内

9、开大火烹煮10分钟左右，转入小火慢炖，大约1个小时左右就可以收汁出锅了。