土豆炖茄子的做法

1、一个土豆一个茄子，土豆打皮洗干净

3、放水里泡去淀粉

5、葱切末，大料一个，姜切片

7、放入土豆炒一两分钟左右

9、放适量花椒粉调味

11、水沸腾以后放茄子

13、出锅了，虽然不是漂亮的菜，但是味道很好