酱小土豆的做法

1、小土豆、辣椒、五花肉、豇豆备好

2、香菜切两段、葱段、桂皮、姜大料备好

3、各种调味料

4、锅烧热放入葱段放入五花肉片、姜片、大料炒香后放入五花肉片

5、再放入小土豆翻炒，见土豆片发皱即可

6、放入酱油，小红尖椒、十三香、鸡精、白糖、蚝油、红酒

7、酱油没过土豆，不用放水，大火烧开转小火15分钟后放入豇豆段，再放入香菜段，最后放入切好的辣椒段，翻炒3分钟后，盖上锅盖小火焖15分钟就可以了