饼铛佛卡夏的做法

 时间:2024-10-29 19:00:52

1、将面粉,盐,酵母混合,加水和成面团即可,不需要揉出面膜

饼铛佛卡夏的做法

2、加入橄榄油,将面团揉一下,浸在油里,放入冰箱冷藏

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3、第二天早,取出面团,放置回温约20-30分钟

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4、将面团置入饼铛中,用手轻压成大圆饼

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5、将碗里的橄榄油全刷在饼面上,将迷迭香均匀撒在饼面上,用大拇指压出深窝

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6、将黑橄榄切成圆片,放在深窝里,稍压一下,将饼铛开关开1分钟,然后关上,盖上饼铛循勒桢施盖,利用饼铛的温度让面饼放置20分钟,煎的时候,在饼的周围稍加些水,打开饼铛开关

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7、一面约煎4,5分钟,翻面煎另一面

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8、另一边大约煎5分钟左右,即可

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