怎样做孜然牛肉

 时间:2024-10-13 04:00:04

1、将牛肉切成薄片,洋葱,青椒,分别切成小颗粒。

怎样做孜然牛肉

2、把精盐,全蛋淀粉放入牛肉中搅拌均匀。

3、锅中放入花生油,烧热后把牛肉抖散下锅,炸至表面定型时捞出备用。

怎样做孜然牛肉

4、另换锅加入适量油,放入辣椒面炒至油红。加洋葱,青椒,蒜米炒出香味,再放入孜然粉,味精,精盐,待闻到孜然香味时,放入牛肉翻炒几下,临起锅时加入花椒油,香油即成

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