清明果的做法

1、艾草摘掉干叶清洗干净，将猪油、砂糖、盐、清水半碗入料理机打成汁，尽量打的细腻一些。

2、艾草汁倒入糯米粉中，最好分多次倒进去。

3、揉捏成软硬适中的面团。

4、糯米和豆沙馅同样分成16等份。

5、取一份糯米团按成窝窝状，中间放入豆沙。

6、收圆成团，如果不好成团，就沾一些清水，轻轻的揉一揉就好了。

7、做好的清明果，蒸笼垫纸摆上，水开后中火蒸10分钟。

8、断火后均匀的涂上一层芝麻油防粘。

9、清明果的成品图。