圆葱爆鸡片的做法

1、胡萝卜切片、圆葱切块、姜切丝，鸡胸从中间片开，在斜刀切成片，用料酒和黑胡椒抓匀淹渍10分钟。

2、炒锅烧热倒入油。

3、放入姜丝爆香，倒入鸡胸炒制变色。

4、倒入胡萝卜片翻炒均匀。

5、倒入圆葱块翻炒。

6、圆葱断生后倒入又伊鲜柚子酱油，在按个人口味放入盐调味。

7、出锅前撒上少许小葱即可装盘。

8、清香爽口，带着淡淡的柚子味道，很奇特的口感，试试吧。