1、隔夜茶不能喝，隔夜茶时间久维生素会丧失，且对人身体不好。
2、隔夜开水不能喝，开水放置时间久了，亚硝酸盐含量会增加，长时间煮沸的水里面，亚硝酸盐也会增加。
3、隔夜银耳不能吃，平时银耳汤是一种高级的补品，但是由于银耳原本就含有硝酸盐类，经煮熟放置久了，在细菌的分解下，就会转变成硝酸盐物质，对人体伤害很大。
4、隔夜菜叶不能吃，由于这类蔬菜原本就含有硝酸盐类，经煮熟放置时间久了，在细菌的分解下，就会转变成硝酸盐物质，容易致癌。
5、海鲜不能隔夜，鱼和海鲜隔夜后容易产生蛋白质降解物，会损害体内器官功能。
6、卤味也不要隔夜吃，易引起食物中毒，即使是放在冰箱里面也是容易产生霉菌！
