面条卤怎样做好吃

1、猪肉切丁。

2、葱切碎，姜去皮切碎。

3、胡萝卜洗净切丁。

4、茄子洗净去蒂切丁。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉。

6、油八分开放入肉丁，葱，姜煸炒，

7、放入胡萝卜丁煸炒，放入茄子丁煸炒。

8、放入适量水煮开，放入盐，味素，水淀粉勾芡。

9、出锅成入碗中。