纽罗宾面包卷的做法

 时间:2024-10-14 05:07:46

1、面包机桶内先放入液体材料

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2、再放入干性材料

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3、将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜

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4、放温暖处发酵至两倍大

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5、取出面团,排空面团里的气体,分割成均匀的小面团滚圆

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6、擀开成椭圆形卷起,从中间切开放入烤盘

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7、进行二次发酵,醒发到两倍大,在表面刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻

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8、放入180度预热好的烤箱中层烤15分钟,出炉后涂上一层黄油即可

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