姜焖鸡肉怎么做？

1、将买回来的鸡清洗干净，然后斩成小块，备用。

2、将姜洗干净，切成片，需要准备多点姜。备用。

3、在锅里放入适量的油，将姜片放入油中，翻炒片刻。将切好的鸡倒入锅中，然后与姜片一起，继续翻炒片刻。

4、往锅中放入适量的鱼露，盐和酱油，继续翻炒，将鸡肉上色。

5、往锅中加入适量的水，以没过鸡肉为准，然后盖上锅盖焖煮。

6、待锅里的水煮干后，鸡肉也就熟了，就可以出锅享用好吃的鸡肉啦。