洋葱爆羊肉的做法步骤

1、羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟，洋葱、青椒洗干青椒切成块

2、洋葱切成块，起油锅，洋葱入锅炒香。

3、青椒入锅炒后盛出。

4、再起油锅，羊肉片入锅炒

5、加料酒炒。

6、过油后的洋葱、青椒入锅炒加盐炒。

7、炒均匀即可出锅享用。