蛋黄小西饼的做法

1、低筋面粉70克，鸡蛋1个、蛋黄2个打放一起，糖粉和盐收放一起

2、先将鸡蛋液搅拌均匀

3、放入糖粉和盐

4、搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可

5、入低筋面粉

6、搅拌成浓稠的糊状（不要太稀，如果觉得稀了可以再少量加点粉。）

7、将裱花袋套在杯中，然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋，裱花带剪一个小口

8、将蛋黄糊挤入烤盘中，大小看自己喜欢

9、烤箱160度预热10分钟，然后将烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管160度，烤15分钟