西兰花炒鸡肉的做法？

1、鸡腿肉洗净加入淀粉 料酒 生抽 适量的黑胡椒抓匀腌制；

2、准备配菜，胡萝卜 西兰花焯水备用；

3、油热放入鸡腿肉翻炒至变色放入蒜末 蘑菇片炒匀，加水焖煮5分钟；

4、最后放入西兰花和胡萝卜，加生抽 盐 蚝油 糖稀 水淀粉 黑胡椒炒匀即可。