旺仔小馒头的做法

1、备齐材料

2、鸡蛋打散，加入白糖充分搅拌至白糖乳化

3、倒入面包桶，加入炼奶，筛入所有的粉类

4、启动一个和面程序

5、取出面团揉至光滑

6、搓成长条，均匀切成馒头胚，取一粒馒头胚，揉成小圆球，很费时间的，要有耐心

7、码入烤盘，中间要留有空隙

8、烤箱上下火170度预热，中层烤10分钟，再焖5分钟

9、出炉

10、冷却后保存。