酥软喷香的葡萄干奶酥

1、将黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，并用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。

依次向里面加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。

2、在搅打后的黄油应该呈现浓稠、膨松的状态。

在低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中，把面粉和黄油混合均匀。

3、倒入葡萄干，并搅拌均匀后，揉成一个均匀的面团。

4、把面团放在案板上压扁，然后用擀面杖擀成厚约1CM的面片。

5、将其整形成小长方形，并排入烤盘在表面刷上一层打散的蛋黄液。

6、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右。

注意，