土豆炖牛肉的做法

1、准备好原材料

2、牛肉切成小块

3、土豆切成小块

4、生姜、大蒜切成片，大葱切成段

5、锅里加入适量水，放入牛肉、香叶、八角、桂皮、部分姜片和部分大葱段，加入适量料酒，煮开后再煮十来分钟，捞出牛肉，去掉香料不要

6、锅里加入适量油，放入番茄酱翻炒

7、加入牛肉、土豆、生姜、大葱、大蒜，翻炒，加入适量盐、生抽，多炒一会，充分炒入味

8、加入适量开水，再次煮开

9、转入电压力煲调到牛羊肉档位，压熟即可

10、出锅了