鹧鸪怎么做好吃

1、把鹧鸪宰杀后洗净

2、将洗净的鹧鸪切成4大块，瘦肉也切大块备用

3、将川贝、银耳、南杏、蜜枣准备好洗净

4、所有材料入锅加水烧开，撇去浮沫，文火炖1小时

5、炖好的汤加点盐调味就可以了

6、好喝又美味的汤就做好了